Пышечки-малышки с яблочком внутри! Детки будут в восторге!😊 ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ Ингредиенты: - пара яблок - 1 яйцо - 85 гр муки - щепотка соли - 1 столовая ложка сахара - 1 столовая ложка растопленного сливочного масла - 2 столовые ложки пива - долька лимона - масло для фритюра - сахарная пудра Приготовление: 1. Растопить масло (не перегрейте в микроволновке, а то придется её мыть). 2. Отделить белки от желтков. Белок взбить в крепкую пену. 3. Смешать пиво, желток, растопленное масло, сахар и щепотку соли. 4. Добавить муку. Тесто должно быть как очень густой крем. 5. Вмешать белок. Тем, кому удобнее работать с тугим тестом могут добавить больше муки и затем запечатывать яблоки в тесто, а кому-то предпочтительнее макать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. 6. Яблоки очистить от шкурки, аккуратно вырезать серединку и нарезать кольцами. Сбрызнуть лимоном. 7. Разогреть масло для фритюра, кольца яблок обмакивать в густое тесто и жарить до золотистости. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой и подать с улыбкой!😊

Теги других блогов: яблоки пончики рецепт